中藥浸膏的傳統干燥方法主要有鼓風烘箱干燥和普通真空干燥,在多糖量較高時,其黏性大和透氣性差,故干燥溫度般要達到80 ℃以上才能達到較好的干燥效果,除此之外,傳統干燥方法還存在干燥時間長、能耗高、生產效率低以及產品品質差的缺點。目前,中藥浸膏干燥方式主要有真空干燥箱干燥、噴霧干燥、微波干燥和真空帶式干燥4種方式,隨著中藥制藥設備的發展,真空干燥箱干燥和噴霧干燥技術廣泛用于中藥浸膏的干燥,取得了定的進展,但對多糖量較高的浸膏進行干燥時,仍因各品種浸膏特性的不同而存在較多的技術難題。微波干燥技術是種新型干燥技術,有良好的應用前景,但研究起步較晚,存在干燥過程難控制的缺點;真空帶式干燥是近年來興起的種連續進料、連續出料形式的接觸式真空干燥方式,其對黏度較高、熱敏性強、易氧化的中藥浸膏具有較好的干燥效果,且由于其干燥溫度低、時間短、有效成分損失少等優點,已逐漸在中藥生產中推廣應用。本文將對各浸膏干燥方式特性及問題分析進行綜述。
隨著新型干燥技術及裝備的開發應用,人們對中藥浸膏干燥品質的提高、能耗的降低、操作的可靠性都提出了更高的要求,在堅持綠色發展的同時,將干燥工藝與設備的高效化、自動化與智能化作為優先發展方向,為真正實現創新驅動、智能轉型、強化基礎、綠色發展而努力。同時,充分發揮各項干燥技術的特點,各盡所長,必要時互相配合,向集成化與模塊化的模式發展。在國家政策導向方面,促進基礎研究向有轉化應用價值方向發展,避免重復性、低水平性研究,立足于應用,創新引領,使基礎研究的成果不斷向應用轉化,多維衡量研究成果與研究價值。隨著科學技術水平的不斷發展,中藥行業的浸膏干燥設備水平也在不斷提高,新的干燥技術層出不窮,這必定會推動中藥行業朝著更廣闊的方向發展,加快實現我國中藥現代化的進程。







